春季饮食养生4大注意事项
春季饮食养生4大注意事项
进入春天以后,天气多变,时冷时热。因此这个时期人们的免疫能力也会有所下降。那么,春天要如何养生保健才能防止疾病的入侵。春季饮食养生有几大注意事项,女性朋友们千万不能忽视。
1、别盲目吃水果
水果是人们喜爱的食物,但是吃水果也有讲究,盲目吃水果可是会损害身体健康,还可能导致血液中的胆固醇升高,引发冠心病。因此建议春天吃水果不宜在短时间内食用过多。还有很多人会认为果皮中的维生素比果肉还高,所以经常是连着果皮一起吃,但水果发生病虫害的时候,果农会使用农药喷杀,因此果皮的农药残留高,建议还是将果皮削去后再吃更安全。
2、饮食要养阳
春天饮食要遵循春夏补阳的原则,多吃一些温补阳气的食物,这样可以提高人体的抵抗力,抵挡风邪入侵对身体造成生孩。生活中葱、蒜、韭菜等都是养阳的佳品。
3、平时多喝水
多喝水可以促进人体新陈代谢,降低毒物对肝的损害。而且及时给身体补水更有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春天不单靠饮白开水,还可以适当饮用些香气浓郁的花茶,这样有利于散发冬天堆积在体内的寒邪,从而促进阳气生发。而且适量的饮茶,可以提神醒脑,缓解春困。只不过还要注意的是,春天不宜饮用冷饮。
4、多吃甜少吃酸
春天多吃甜味食物,少吃酸味的食物,目的是为了能够补益人体的脾胃之气,防止肝气过于旺盛。常见的甜味食物包括红枣、山药等等。
春季养生食谱推荐
1、蘑菇炒山药
所需材料:干蘑菇、山药、芹菜
制作方法:先将蘑菇用清水洗干净,接着放入沸水中浸泡10分钟左右;山药去皮洗净后切片;芹菜切断备用;取干净的锅,放入食用油,油热后倒入蘑菇、山药、芹菜翻炒;再倒入泡发过蘑菇的水,等汤汁收干以后,加入食盐调味即可。
2、黑木耳炒猪肝
所需材料:黑木耳、猪肝、水淀粉
制作方法:黑木耳提前放在水中浸泡,然后撕成小朵备用;猪肝则清水洗净后切成片,再放一些水淀粉抓匀,接着放入沸水中焯一下捞出;取锅倒油,油热后放入猪肝,加料酒、葱末、姜丝以及少许食盐翻炒至熟后捞出;锅底留一些油,再放入黑木耳炒熟;再将猪肝倒入翻炒均匀即可。
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