打破厨具时代常规圆形蒸饭柜蒸饭柜蒸饭车圆形加热-【新闻】

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导读：有个数学常识，相同周长的情况下，圆形的面积最大。相同表面积下，球形的东西体积最大。将这个常识用到人们日常生活中，就会演变出无穷的创造。近来在市场出现的圆形蒸饭柜便是一个极好的例证。 高效节能 圆柱形的蒸饭柜，无疑最聚气，自然能耗也就最低。正如梁先生所说，无论是电磁加热、电热管加热、燃气加热哪种加热方式，根本目的就是要 将食物在最短时间内蒸熟 ，这就是硬道理。事实上，经过我们反复测试计算，圆柱形滚筒简约式结构设计的蒸饭柜，整体能耗比传统方形同规格节省20%;如果在使用电磁加热方式时，使用成本则更低，仅为同规格燃油蒸柜的60%，。 智能先进 由于配置先进的微电脑系统进行智能化自动控制，蒸煮时间、柜内温度、柜内压力，都可自动调节，自动停机，好比一台时尚的豪华型 电饭煲 无需人为看管。该蒸饭柜有标准、快煮两种选择。标准蒸煮时间设定为70分钟，快煮时间设定为50分钟，既保证不会出现 夹生饭 ，也不会因为温度过高造成食品营养成份流失。 人性化安全保护 为了保障厨师的人身安全和周围设施财产安全，圆形蒸饭柜设有自动吸水、超压排气、干烧保护装置;全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停。安全卸压保护。蒸煮完成，开门前必须先旋钮卸压开关，卸压后方可取用食物。设备壳体内部采用耐热聚胺脂整体发泡、外部采用SUS304不锈钢板冲压成型面板，厚实防爆。 近几十年来，传统的蒸饭车、蒸饭柜都是方形。而中国古代文化中崇尚 天圆地方 ，其中 圆 的意思就是 变动，灵活，施与 ，圆形蒸饭柜取代方形蒸饭柜，就是因应了这个朴素哲学，相信这个 复古潮流 ，能推动蒸饭柜新时代的发展。

(来源：中国食品机械设备网)

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