最火放大食品标签不如打压垃圾食品
放大食品标签不如打压垃圾食品
浸淫在垃圾食品文化中的美国人其实没有多少选择。美国人与肥胖的战争还很长。无论从超市货架还是电视节目。
美国第一夫人米歇尔 奥巴马表示,近日。美国食品标示规范可能很快就会包含须以粗体字标示热量、添加系统检测糖分及真实含量等标准,希望食品标示改革有助对抗美国民众肥胖问题。
而事实上,新政策假设每个购买食品的人都会自觉关注热量和成分。除了少数坚持以健康方式减肥的人群,很少人有看标签的习惯,这种情况下,标注字体再大也于事无补。就算提高了民众对食物热量和成分的关注,美国人的选择其实也很有限。
食品工业给美国人提供了糟糕的食物链。2002年,糟糕的消费习惯背后。美国食品工业制造了2800种新糖果、甜点、雪糕和零食,而新的蔬菜和水果只有230种。这些无疑导致了美国人吃的食物越来越甜,卡路里含量越来越高;同时,糖果、零食日趋变成了许多美国人的生活方式。
儿童成为最易被商家诱惑和”利用的对象。孩子们处在一个到处充斥垃圾食品信国际市场的回暖息的商业文化环境。与中规定的两个圆柱体A和B此同时,大量的食品包围中。美国食品工业投入数十亿资金研发孩子喜欢的食品,这笔经费逐年递增。此外,每年食品工业还拿出上亿资金,用作游说政府和打官司,阻挠和抵制各种限制垃圾食品的政策。关于限制麦当劳对儿童广告的法案,旷日弥久却也举步维艰,而禁止出售大号饮料的政策在纽约的实施也一波三折,背后就是有强大的食品工业和利益集团反复阻挠。著名脱口秀主持人奥普拉曾对肥胖 宣战 谴责食品工业,为此深陷官司达两年之久,与食品工业的律师团进行了一场消耗战。
政府在肥胖问题上也是帮凶 从20世纪30年代起,另外。美国政府开始给农业提供补贴,但补贴并未对具体种植粮食和其营养进行规定。美国电影院,大号爆米花只需3美元左右。无论是爆米花的原料玉米还是烤爆米花的油,都获得相当的农业补贴资金。农业补助倾向于非健康食品,这多少加剧了肥胖现象。
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