【资讯】品丰价低交易活跃周谷堆市场一周市场动态分析200482200489滇苦菜

品丰价低，交易活跃-----周谷堆市场一周市场动态分析（2004.8.2--2004.8.9）

上周，周谷堆市场各项交易都呈现出良好的发展势头，其中，蔬菜交易增加，呈现出明显的恢复性增长之势；水果交易品种丰富，交易活跃；水产品交易（淡水鱼类和海水产品）交易上扬；粮油市场和禽蛋市场交易平稳。上周，蔬菜市场总体交易量达到120万公斤，比前周增长30％，整体菜价稳中有降，其中有6种蔬菜市价上涨，有9种蔬菜市价下降。　　市价上涨的品种有：北京的四月青（2.10元/500g）、安徽的豆角（1.10元/500g）、茭瓜（3.3元/500g）、山东的蕃茄（0.70元/500g）、白萝卜（0.65元/500g）、蒜头（0.95元/500g），周环比上涨：23.5%、22.2%、25%、23%、15.4%、11.8%；市价下降的品种有：山东的香菜（4.50元/500g）、内蒙的芹菜（0.65元/500g）、云南的西芹（1.90元/500g）、荷兰豆（2.90元/500g）、安徽的韭菜（1.20元/500g）、四季豆（1.40元/500g）、香菇（2.60元/500g）、甘肃的莴笋（1.05元/500g），周环比下降：15.4%、25%、10%、9.8%、20%、13.3%、20%、12.5%，瓠子、南瓜、香芋、蒜苗等受监测的28种蔬菜价格没有太大的波动。　　虽然合肥地区已经立秋，但气温仍较高，周谷堆蔬菜市场交易呈现出明显的量增趋势，交易量、调运量都有很大程度的增长，整体菜价稳中有降（特别是长途贩运菜价下降明显），其中周边县市蔬菜仍占有一定的交易比例，周边县市蔬菜主要包括：舒城的蔬菜百货、三河、阜阳、宿县、长丰等地的冬瓜、毛豆、青椒、茄子等，长途贩运蔬菜增长明显，长途贩运蔬菜主要以山东、河北等地的芹菜、大白菜、包菜、土豆为主。预计，随着高温天气的延续，长途蔬菜的贩运量还将进一步扩大，由于受运输等各方面的影响，个别蔬菜品种和叶类菜价格还会有相应的增长。　　上周水果日交易总量达到60-70万公斤，比前周增加20%左右，水果市场整体价格稳中有降，时令水果价格下降明显。市价下降的水果品种有：山东的嘎啦（1.00元/500g）、苹果梨（1.10元/500g），分别下降了：0.20元/500g、0.10元/500g，周环比下降：16.6%、15.3%。市价上涨的水果品种有：西瓜（0.50），周环比上涨：15%。　　水果市场交易品种丰富，供销两旺，各种梨（苹果梨、丰水梨、黄冠梨、砀山酥梨、无公害酥梨）和苹果（嘎啦苹果、辽伏苹果、金帅苹果）开始成批量上市，与去年同期相比有明显的上市时间提前（前提有5-7天左右）和价格偏低（比去年同期下降20%）的特点，主要原因是：由于去年各种精品梨类在本地水果市场旺销，给今年的销售打下了良好的基础，同期也促进种植面积进一步扩大，激发了果农对优良品种的引进积极性，使种植结构更为科学。目前各种精品梨类受到广大消费者欢迎，在场内交易量大。在各种精品梨和苹果旺销的同时，大圩乡的葡萄、新疆的哈密瓜、砀山的西瓜在市场销售量也占有较大份额。另外，浙江的蜜桔开始上市，上市时间比去年提前半个月左右，价格比去年同期也有所下降。　　上周，淡水鱼进场交易量明显增加（货源主要来自2814渔场），部分品种价格下降明显，（如鲫鱼（4.90元/500g），周环比下降16.9％；草鱼（4.00元/500g），周环比下降13％）初步结束了淡水鱼的高价位；海水鱼、各种虾类交易情况良好，价格比前周略有下降；特种水产交易量明显减少，比上周下降30％左右（主要是由于气温很高，泥鳅、黄鳝等特种水产不易贮运所致）。　　上周粮油市场日前日交易量为60万公斤，与前周相比有所下降，整体粮价呈微幅下降之势，主要原因由于近期高温，各种粮食作物不易贮藏，农民急于销售，而同时居民消费量相对减少，造成粮食价格有所滑落（有些季节性杂粮下降更为明显，如绿豆等）。　　上周，禽蛋市场的鸡蛋继续维持较高价位，销售量保持平稳。　　上周，干货交易市场，除海带（2.00元/500g）的交易量、价格有所上扬外，粉丝、蒜籽、及各类调味品，销售量、市价保持平稳。(周谷堆市场发展部信息员李涛)凌晨降雨造成菜价上涨十个百分点—山东滕州蔬菜批发市场　　山东滕州蔬菜批发市场8月10日因凌晨4时的降雨，使菜价上涨，上市的32种蔬菜的平均批发价格是1.52元/公斤，日环比指数升降幅度是10%。其中，圆茄价格陡升，从9日的0.10元/公斤上涨到0.28元/公斤，日环比指数升降幅度是118%；长茄、西红柿、青椒、生姜和小白菜价格大幅上涨，分别从9日的0.36元/公斤、1元/公斤、0.6元/公斤、4元/公斤、0.9元/公斤,上涨到10日的0.64元/公斤、1.26元/公斤、0.76元/公斤、5元/公斤、1.1元/公斤，日环比指数升降幅度分别是77%、26%、26%、25%和22%；大蒜、丝瓜、芹菜、韭菜和豆角价格较大幅上涨，分别从9日的1.1元/公斤、1.2元/公斤、1.4元/公斤、0.8元/公斤、2元/公斤,上涨到10日的1.3元/公斤、1.4元/公斤、1.6元/公斤、0.9元/公斤、2.2元/公斤，日环比指数升降幅度分别是18%、16%、14%、12%和10%。（李慧08/10）

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